مديرية تموين الدقهلية تضبط 10 أطنان من اللحوم والدهون الفاسدة في مصنع بالمنصورة
كتبت : ميادة خطاب
شنت مديرية التموين بمحافظة الدقهلية حملة تفتيشية مكبرة على أحد مصانع مصنعات اللحوم بمركز المنصورة، وأسفرت عن ضبط نحو 10 أطنان من اللحوم والدهون غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك قبل طرحها في الأسواق.
قاد الحملة وكيل وزارة التموين بالدقهلية، وبمشاركة مديرة عام التجارة، ومدير الرقابة التموينية، ورئيس قسم الرقابة التجارية، بالإضافة إلى فرق من مفتشي التموين والطب البيطري. وتم ضبط لحوم مفرومة عليها علامات فساد، لحوم مجمدة مجهولة المصدر وتواريخ الصلاحية، دهون حيوانية غير مطابقة للمواصفات، وكميات من بروتين صناعي مجهول المصدر يُشتبه في استخدامه ضمن تصنيع اللحوم.
وأظهرت المعاينة أن المصنع يفتقر للاشتراطات الصحية والبيئية الأساسية لإنتاج غذاء آمن، ما يعرض صحة المستهلكين للخطر.
وأكد وكيل وزارة التموين استمرار الحملات التفتيشية المكثفة على المنشآت الغذائية لضمان سلامة المنتجات وحماية المستهلكين، مشيرًا إلى التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين، وإحالتهم للنيابة العامة.
وأشادت مديرة عام التجارة بتعاون الأجهزة الرقابية لضمان فاعلية الحملات، فيما شدد مدير الرقابة التموينية على عدم التهاون مع أي ممارسات تهدد صحة المواطنين، مؤكدًا مواصلة الحملات لضمان توفر غذاء صحي وآمن في المحافظة.
