شرب القهوة أو الشاي قد يقلل من خطورة الإصابة بأورام الرأس والرقبة

كتبت: أمنية شكري

أجرى باحثون من كلية الطب بجامعة يوتا ومؤسسات أخرى مؤخرًا تحليلًا لبيانات عشرات الدراسات، ووجدوا أن شرب القهوة والشاي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأورام الرأس والرقبة (بما في ذلك سرطان الفم والحنجرة). نُشرت هذه النتائج في مجلة CANCER التابعة للجمعية الأمريكية للسرطان. 

تعد أورام الرأس والرقبة السابع من بين أكثر أنواع السرطان شيوعًا في العالم، وتزداد معدلات الإصابة بها في البلدان ذات الدخل المتوسط والمنخفض. وقد تم تقييم العديد من الدراسات لتحديد ما إذا كان شرب القهوة أو الشاي مرتبطًا بأورام الرأس والرقبة، لكن النتائج كانت متباينة.

ولتقديم مزيد من المعلومات، قام الباحثون بتحليل بيانات من 14 دراسة أجراها علماء مرتبطون بالتحالف الدولي لعلم وبائيات أورام الرأس والرقبة. وقد ملء المشاركون في الدراسة استبيانات حول كمية القهوة (سواء كانت تحتوي على الكافيين أو لا) والشاي التي يشربونها، مع تحديد التكرار اليومي أو الأسبوعي أو الشهري أو السنوي. وبعد تجميع المعلومات من 9,548 مريضًا بأورام الرأس والرقبة و15,783 شخصًا غير مصاب بالسرطان، وجد الباحثون أنه مقارنةً بالأشخاص الذين لا يشربون القهوة، فإن أولئك الذين يشربون أكثر من 4 أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يوميًا لديهم انخفاض بنسبة 17% في خطر الإصابة بأورام الرأس والرقبة، وانخفضت احتمالية الإصابة بسرطان الفم بنسبة 30%، بينما انخفضت احتمالية الإصابة بسرطان الحنجرة بنسبة 22%.

حيث أن شرب 3-4 أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يوميًا يقلل من خطر الإصابة بسرطان البلعوم السفلي بنسبة 41%.

كما أن شرب القهوة من دون كافيين يمكن أن يقلل من احتمال الإصابة بسرطان الفم بنسبة 25%.

كما يرتبط شرب الشاي بانخفاض احتمالية الإصابة بسرطان البلعوم السفلي بنسبة 29%. بالإضافة إلى ذلك، فإن شرب كوب واحد أو أقل من الشاي يوميًا يقلل من خطر الإصابة بأورام الرأس والرقبة بنسبة 9%، ويقلل من خطر الإصابة بسرطان البلعوم السفلي بنسبة 27%، ولكن شرب أكثر من كوب من الشاي يوميًا يزيد من خطر الإصابة بسرطان الحنجرة بنسبة 38%.

قالت المؤلفة الرئيسية، الدكتورة يوان-تشين آمي لي من كلية الطب بجامعة يوتا: "على الرغم من وجود دراسات سابقة تناولت تأثير شرب القهوة والشاي على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، فإن هذه الدراسة تسلط الضوء على تأثيراتهما المختلفة على مواقع متعددة من أورام الرأس والرقبة، بما في ذلك ملاحظة أن القهوة من دون كافيين لها تأثيرات إيجابية أيضًا".

وأضافت: "إن عادة شرب القهوة والشاي معقدة إلى حد ما، وتشير هذه النتائج إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من البيانات لإجراء أبحاث إضافية حول تأثيرات القهوة والشاي على تقليل خطر الإصابة بالسرطان".

المصدر:

https://www.ebiotrade.com/newsf/2024-12/20241223173656534.htm