عودة قوية لـ صبحي كابر أمام قرية مراسي.. تجربة مصرية أصيلة بطابع عصري
كتب: مصطفى صلاح
أعلن مطعم "صبحي كابر"، أحد أشهر العلامات التجارية في عالم الطعام المصري، عن عودته المنتظرة إلى الساحة من جديد، من خلال فرع جديد يُفتتح قريبًا أمام قرية "مراسي"، وتمثل هذه العودة المرتقبة خطوة جريئة ضمن خطة توسعية شاملة، تستهدف تقديم تجربة متكاملة تجمع بين المذاق الأصيل والخدمة الراقية في واحدة من أكثر المناطق حيوية في مصر.
وتأتي هذه العودة بعد ترقّب واسع من محبّي صبحي كابر، الذين اعتادوا على مذاق فريد يحمل روح المطبخ الشعبي المصري بطابعه الأصيل، ويقدمه بجودة عالية ومعايير احترافية. وتعد هذه الخطوة تتويجًا لنجاح متواصل استطاع أن يفرض اسم "صبحي كابر" كواحد من أبرز معالم الأكل المصري الحديث، الذي يدمج بين النكهة التقليدية والطابع العصري في تقديم الأطباق.
وتفاجأ الجمهور بإعلان الإدارة عن أن الافتتاح الجديد لن يقتصر فقط على المطعم، بل سيتضمن أيضًا إطلاق كافيه يحمل اسم "Hazard"، ليشكّل مع المطعم تجربة ترفيهية متكاملة في مكان واحد. وهو ما يعني أن الزائر سيكون على موعد مع "خروجة مصرية" متكاملة، من الطعم إلى القعدة، من الأصالة إلى الحداثة.
وقد أكدت إدارة "صبحي كابر" عبر صفحاتها الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي أن العمل يجري حاليًا على قدم وساق لتجهيز الموقع بأعلى مستوى من الجودة، بما يليق بتاريخ المكان واسمه وثقة جمهوره. كما وعدت بمفاجآت عديدة في تفاصيل الافتتاح وطبيعة الخدمات التي سيُعلن عنها تدريجيًا في الأيام المقبلة، داعيةً الجمهور إلى متابعة منصاتها الرقمية لمعرفة الموعد الرسمي للافتتاح.
ولا شك أن اختيار موقع الفرع الجديد أمام قرية "مراسي" لم يأت من فراغ، بل يعكس دراسة دقيقة لطبيعة الجمهور واهتماماته.
ويُذكر أن المطعم يتمتع بسمعة واسعة في مصر وخارجها، حيث أصبح أحد أشهر الوجهات التي يقصدها السائحون لتجربة الأكل المصري الشعبي في أرقى صورة. ويعود هذا النجاح إلى التزام المطعم بمعايير عالية من الجودة في اختيار المكونات، وأساليب طهو مستوحاة من تقاليد المطبخ المصري الأصيل، مع تحديث في طريقة التقديم والخدمة.
وقد أثار إعلان العودة حماسة كبيرة على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث تفاعل الجمهور بكثافة مع المنشورات الرسمية، معبرين عن شوقهم لتجربة المطعم في صورته الجديدة، خاصةً وأن الأجواء الساحلية توفر خلفية مثالية لتناول وجبة شهية أو قضاء وقت ممتع في كافيه أنيق يحمل روح الشباب والتميز.
واختتمت إدارة المطعم بيانها برسالة إلى محبيه، جاء فيها: "كما وعدناكم، راجعين وبقوة... استعدوا لخروجة متكاملة بطعم مصري أصيل وأجواء ما تتنسيش. كل ده في مكان واحد: صبحي كابر وكافيه Hazard، أمام مراسي. انتظرونا قريبًا".
وبذلك، يبدو أن مطعم صبحي كابر على موعد مع تجربة جديدة، تعيد تعريف معنى الخروج والترفيه، وتؤكد مرة أخرى أن "صبحي كابر" ليس مجرد مطعم، بل تجربة اجتماعية وثقافية متكاملة، تستحضر روح مصر في كل لقمة وكل لحظة.
