موجة غلاء جديدة تضرب البقوليات.. الفول والعدس يقفزان بالسوق المحلية
كتبت شروق حمدي مصطفى
سجلت أسعار البقوليات في الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا، خلال الساعات الماضية، في موجة جديدة من الغلاء طالت أبرز الأصناف الغذائية، وعلى رأسها الفول والعدس، بحسب بيانات رسمية صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
ووفقًا لأحدث التحديثات، قفز سعر كيلو الفول المجروش المعبأ بنحو 25 جنيهًا دفعة واحدة، ليسجل متوسط سعر بلغ 85.5 جنيهًا، وسط تباين في الأسعار من منطقة لأخرى بين 70 إلى 106 جنيهات.
كذلك ارتفع سعر الفول المعبأ العادي بزيادة قدرها 3 جنيهات، ليصل متوسط الكيلو إلى 64.3 جنيه، فيما سجل الفول السائب متوسط 53.1 جنيه، بزيادة مشابهة.
أما العدس، فقد شهد بدوره زيادات متفاوتة، حيث ارتفع سعر العدس المعبأ بـ4.5 جنيه، مسجلًا متوسط 73.5 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر العدس بجبه نحو 61 جنيهًا، وسجل العدس الأصفر المعبأ ارتفاعًا طفيفًا بـ1.5 جنيه ليبلغ 71.5 جنيهًا للكيلو.
ويُعزى هذا الارتفاع، بحسب مراقبين، إلى تقلبات في أسعار الاستيراد وتكاليف النقل، بالإضافة إلى تزايد الطلب في ظل الاستعدادات لموسم الشتاء، حيث يرتفع استهلاك هذه الأصناف.
