«عبد الغفار» يكشف تفاصيل أزمة سلسلة بـ «لبن» والمخالفات الصحية التي أدت إلى تعليق نشاطها

كتب: مصطفى صلاح 

كشف الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة، عن تفاصيل جديدة تتعلق بأزمة سلسلة "بلبن" الغذائية، مشيرًا إلى أن الرئيس يتابع باهتمام جميع القضايا المتعلقة بصحة المواطنين وحرصه على ضمان التزام المنشآت الغذائية بالقواعد الصحية.

وخلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية لميس الحديدي في برنامج "كلمة أخيرة" على قناة ON، أشار عبد الغفار إلى أن وزارة الصحة قد أجرت اجتماعًا مع أحد ملاك السلسلة، بتاريخ السادس من أبريل الجاري، بحضور رئيس هيئة سلامة الغذاء، حيث تم شرح المخالفات التي تم رصدها في فروع السلسلة. وأوضح أنه بالرغم من هذا الاجتماع، إلا أن المالكين لم يتخذوا أي إجراءات لإزالة المخالفات، ما أدى إلى تعليق النشاط.

وأوضح عبد الغفار أن هناك فارقًا بين "الإغلاق" و"التعليق"، مؤكدًا أنه إذا تم التزام مالكي السلسلة بإزالة المخالفات، فسيتم إعادة تشغيل الفروع المتأثرة. ولفت إلى أن الحملات التفتيشية التي قامت بها وزارة الصحة على المنشآت الغذائية منذ بداية عام 2025 شملت 63,890 منشأة، من بينها 322 زيارة فقط لفروع "بلبن"، مما يثبت عدم وجود استهداف أو تربص بالسلسلة.

وفيما يخص المخالفات، كشف عبد الغفار أن هناك 122 منشأة غير مرخصة تابعة للسلسلة تحت مسميات متعددة مثل "كرم الشام" و"شلتت"، مؤكدًا أن جميع فروع "بلبن" تحتوي على مشاكل صحية. كما أضاف أنه تم إعدام 697 كيلوجرامًا من الأغذية غير الصالحة و70 لترًا من العصائر المتغيرة الخواص، بالإضافة إلى تحرير 387 محضرًا ضد المخالفات الصحية، مثل نقص الاشتراطات الصحية وعدم حمل العاملين شهادات صحية.

وأوضح عبد الغفار أن الإجراءات تأتي في إطار حرص وزارة الصحة على ضمان صحة المواطنين، مؤكدًا أن تعليق النشاط لن يُرفع إلا بعد التزام السلسلة بتصحيح المخالفات وفقًا للمعايير الصحية.